Denne vintertrøffel er en af de mest ærede kulinariske ingredienser. Denne trøffel anses som en af de fineste trøffelsorter i hele verden - og her får du virkelig en trøffel, der er fuld af smag.
✓ Intens smag og en rig aroma
✓ Noter af cognac og chokolade
✓ Perfekt for alle madelskere
Vores valg af trøfler har en næsten perfekt rund form, hvilket giver smukke skiver og mindre spild ved brug. Desuden bestræber vi os på kun at handle trøfler i absolut bedste kvalitet.
Portionsforslag
5-10 gram pr. servering.
Opbevaring
Vores friske trøfler skal opbevares i køleskabet indtil brug. Vi anbefaler desuden, at du forkæler dine trøfler med et papirhåndklæde i en lufttæt beholder, så de holder sig friske så længe som muligt. Skift papiret en gang om dagen.
Holdbarhed
De friske vintertrøfler holder sig friske i hele 5-7 dage.
Vi anbefaler dog, at du bruger dine trøfler inden for 5 dage fra leveringstidspunktet for at få så meget aroma og smag ud af dine trøfler som muligt.
Bonus Tip
Du kan med fordel også opbevare dine trøfler i ris, hvorefter du kan bruge risene i en lækker ret som f.eks. trøffelrisotto.
Fra latin: Tuber Melanosporum (Sort vintertrøffel)
