Friske Hvide Forårstrøfler - Bianchetto

Denne forårstrøffel er noget helt specielt. Udseendet minder om den hvide albatrøffel, som mange trøffelelskere er bekendt med. Smagen er dog anderledes. De aromaer, du finder i den hvide albatrøffel er nemlig skruet helt op i denne skønne forårstrøffel. 

✓ Intens smag og en rig aroma
✓ Mere intens og gennemtrængende smag end den hvide albatrøffel
✓ Perfekt til alle madelskere

Dette er en trøffel enhver madelsker bør smage.  

I duften får du nærmest noter af hvidløg, som giver et forrygende touch til dine retter.

Da denne trøffel er rig af smag sætter den et stort præg på dine retter. Derfor får du en intens og luksuriøs smag til billigere penge sammenlignet med andre trøffelsorter.

I udseendet minder de som sagt meget om den hvide albatrøffel, med dens glatte og irregulære ydre, men farven her er lidt mere ovre i orange.

Portionsforslag

5-10 gram pr. servering. Da denne trøffel er fuld af smag behøver du ikke store mængder før den lækre trøffel virkelig smager igennem.

Opbevaring

Vores friske trøfler skal opbevares i køleskabet indtil brug. Vi anbefaler desuden, at du forkæler dine trøfler med et papirhåndklæde i en lufttæt beholder, så de holder sig friske så længe som muligt. Skift papiret en gang om dagen.

Holdbarhed

De friske vintertrøfler holder sig friske i hele 5-7 dage.

Vi anbefaler dog, at du bruger dine trøfler inden for 5 dage fra leveringstidspunktet for at få så meget aroma og smag ud af dine trøfler som muligt.

Bonus Tip  

Du kan med fordel også opbevare dine trøfler i ris, hvorefter du kan bruge risene i en lækker ret som f.eks. trøffelrisotto.

Fra latin: Tuber Borchii Vitt. eller Albidum Pico.