Denne vintertrøffel er en af de mest ærede kulinariske ingredienser. Den foretrukne sorte trøffel hos alle madglade, og her får du virkelig en trøffel der er fuld af smag.
✓ Intens smag og en rig, skarp aroma
✓ Noter af cognac og chokolade
✓ En af de fineste trøffelsorter i hele verden
✓ Perfekt for alle madelskere
Portionsforslag
5-10 gram pr. servering.
Opbevaring
Vores friske trøfler skal opbevares i køleskabet indtil brug. Vi anbefaler desuden, at du forkæler dine trøfler med et papirhåndklæde i en lufttæt beholder, så de holder sig friske så længe som muligt. Skift papiret en gang om dagen.
Holdbarhed
De friske vintertrøfler holder sig friske i hele 5-7 dage.
Vi anbefaler dog, at du bruger dine trøfler inden for 5 dage fra leveringstidspunktet for at få så meget aroma og smag ud af dine trøfler som muligt.
Bonus Tip
Du kan med fordel også opbevare dine trøfler i ris, hvorefter du kan bruge risene i en lækker ret som f.eks. trøffelrisotto.
Fra latin: Tuber Melanosporum (Sort vintertrøffel)
